| Яйцо куриное | 55 г |
| Колбаса вареная, докторская | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Взбить яйцо. На смазанную маслом сковороду вылить яйцо, на пол блинчика сверху порезанную кубиками колбасу, помидор и сыр на крупную терку. Закрыть второй половинкой омлета и жарить под крышкой 2 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 7.4% | 673 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 14.9% | 333 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.1 мкг | 900 мкг | 18.5% | 9.2% | 542 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 1.8% | 2809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 6.7% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 89.18 мг | 500 мг | 17.8% | 8.8% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 5% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.413 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.46 мкг | 3 мкг | 15.3% | 7.6% | 652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.13 мг | 90 мг | 5.7% | 2.8% | 1754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.936 мкг | 10 мкг | 9.4% | 4.7% | 1068 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.731 мг | 15 мг | 11.5% | 5.7% | 867 г |
| Витамин Н, биотин | 7.375 мкг | 50 мкг | 14.8% | 7.3% | 678 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.425 мг | 20 мг | 17.1% | 8.5% | 584 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.94 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.4% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 191.34 мг | 1000 мг | 19.1% | 9.5% | 523 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Магний, Mg | 14.81 мг | 400 мг | 3.7% | 1.8% | 2701 г |
| Натрий, Na | 356.94 мг | 1300 мг | 27.5% | 13.6% | 364 г |
| Сера, S | 131 мг | 1000 мг | 13.1% | 6.5% | 763 г |
| Фосфор, P | 201.9 мг | 800 мг | 25.2% | 12.5% | 396 г |
| Хлор, Cl | 302.06 мг | 2300 мг | 13.1% | 6.5% | 761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 4.1% | 1207 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.4% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 4.938 мкг | 10 мкг | 49.4% | 24.5% | 203 г |
| Литий, Li | 7.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 1.6% | 3135 г |
| Медь, Cu | 65.41 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.2% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 3.813 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.7% | 1836 г |
| Никель, Ni | 3.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.372 мкг | 55 мкг | 24.3% | 12% | 411 г |
| Фтор, F | 23.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16729 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.6% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 1.0878 мг | 12 мг | 9.1% | 4.5% | 1103 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.605 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.707 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лизин | 0.774 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.668 г | ~ | |||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.236 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.217 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.038 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.94 г | min 16.8 г | 35.4% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.302 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.969 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Закрытый омлет с начинкой (испанская версия) составляет 202 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».