Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо-кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо-кекс

Яйцо куриное 163 г
Цукини с кожурой 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо-кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.5% 874 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.5% 737 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.3% 2799 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.7 мкг 900 мкг 19.3% 17.8% 518 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6173 г
Лютеин + Зеаксантин 733.936 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 16.4% 563 г
Витамин В4, холин 167.59 мг 500 мг 33.5% 30.8% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.921 мг 5 мг 18.4% 16.9% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 12.871 мкг 400 мкг 3.2% 2.9% 3108 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 10.4% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 6.4% 1456 г
Витамин D, кальциферол 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 13.3% 694 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3456 г
Витамин Н, биотин 13.223 мкг 50 мкг 26.4% 24.3% 378 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.5124 мг 20 мг 12.6% 11.6% 796 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.79 мг 2500 мг 7.3% 6.7% 1375 г
Кальций, Ca 41.53 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2408 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 3.2% 2843 г
Натрий, Na 90.48 мг 1300 мг 7% 6.4% 1437 г
Сера, S 119.39 мг 1000 мг 11.9% 11% 838 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 16% 576 г
Хлор, Cl 102.12 мг 2300 мг 4.4% 4.1% 2252 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.764 мг 18 мг 9.8% 9% 1020 г
Йод, I 13.09 мкг 150 мкг 8.7% 8% 1146 г
Кобальт, Co 6.546 мкг 10 мкг 65.5% 60.3% 153 г
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 3.7% 2497 г
Медь, Cu 72.64 мкг 1000 мкг 7.3% 6.7% 1377 г
Молибден, Mo 3.928 мкг 70 мкг 5.6% 5.2% 1782 г
Селен, Se 20.166 мкг 55 мкг 36.7% 33.8% 273 г
Фтор, F 36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 4.8% 1908 г
Цинк, Zn 0.8371 мг 12 мг 7% 6.4% 1434 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.74 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.203 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 373.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.257 г min 16.8 г 19.4% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.68 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.856 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.73 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Яйцо-кекс составляет 108,6 кКал.

  • Порция = 42 гр (45.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».