| Кефир 2,5% жирности | 930 г |
| Сметана 20% жирности | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.8 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.2% | 1206 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 14.8% | 259 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1.5% | 2517 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.7 мкг | 900 мкг | 19.5% | 7.5% | 512 г |
| Ретинол | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 7.2% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 76.18 мг | 500 мг | 15.2% | 5.8% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 6.2% | 621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.801 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.3% | 2898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.968 мкг | 3 мкг | 32.3% | 12.4% | 310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 8.109 мкг | 50 мкг | 16.2% | 6.2% | 617 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6652 мг | 20 мг | 8.3% | 3.2% | 1201 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.44 мг | 2500 мг | 12.1% | 4.6% | 824 г |
| Кальций, Ca | 246.15 мг | 1000 мг | 24.6% | 9.4% | 406 г |
| Магний, Mg | 26.88 мг | 400 мг | 6.7% | 2.6% | 1488 г |
| Натрий, Na | 101.81 мг | 1300 мг | 7.8% | 3% | 1277 г |
| Сера, S | 63.3 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.4% | 1580 г |
| Фосфор, P | 180.5 мг | 800 мг | 22.6% | 8.7% | 443 г |
| Хлор, Cl | 219.46 мг | 2300 мг | 9.5% | 3.6% | 1048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.321 мг | 18 мг | 1.8% | 0.7% | 5607 г |
| Йод, I | 20.77 мкг | 150 мкг | 13.8% | 5.3% | 722 г |
| Кобальт, Co | 1.394 мкг | 10 мкг | 13.9% | 5.3% | 717 г |
| Марганец, Mn | 0.0111 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 18018 г |
| Медь, Cu | 35.84 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.4% | 2790 г |
| Молибден, Mo | 11.538 мкг | 70 мкг | 16.5% | 6.3% | 607 г |
| Олово, Sn | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.167 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.2% | 1737 г |
| Стронций, Sr | 39.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9208 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.5% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 0.7964 мг | 12 мг | 6.6% | 2.5% | 1507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.559 г | min 16.8 г | 39% | 15% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 3.5% |
Энергетическая ценность Творожный сыр составляет 260,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».