| Картофель в кожуре запечённый | 690 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.9% | 3304 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.1% | 2333 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 8% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.7% | 1250 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 7.3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 12.32 мг | 500 мг | 2.5% | 2.4% | 4058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 5.7% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 13.8% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.718 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 6995 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 5.1% | 1891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.98 мг | 15 мг | 6.5% | 6.3% | 1531 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7154 мг | 20 мг | 8.6% | 8.3% | 1166 г |
| Ниацин | 1.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 575.13 мг | 2500 мг | 23% | 22.1% | 435 г |
| Кальций, Ca | 10.72 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9328 г |
| Кремний, Si | 53.606 мг | 30 мг | 178.7% | 172% | 56 г |
| Магний, Mg | 24.66 мг | 400 мг | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Натрий, Na | 5.36 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 24254 г |
| Сера, S | 36.97 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.6% | 2705 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 7.5% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 62.18 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.6% | 3699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 922 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 159.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 4.1% | 2332 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.2% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 4.289 мкг | 10 мкг | 42.9% | 41.3% | 233 г |
| Литий, Li | 82.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1823 мг | 2 мг | 9.1% | 8.8% | 1097 г |
| Медь, Cu | 134.14 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 12.9% | 745 г |
| Молибден, Mo | 8.577 мкг | 70 мкг | 12.3% | 11.8% | 816 г |
| Никель, Ni | 5.361 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 536.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19573 г |
| Стронций, Sr | 9.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12434 г |
| Хром, Cr | 10.72 мкг | 50 мкг | 21.4% | 20.6% | 466 г |
| Цинк, Zn | 0.3448 мг | 12 мг | 2.9% | 2.8% | 3480 г |
| Цирконий, Zr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.858 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный из печеного на масле составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».