| Лук репчатый (Жарка) | 417 г |
| Морковь (Тушение) | 480 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 43 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 750 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Вода | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 12.3% | 844 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.1% | 1474 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.9% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.3% | 1250 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 3.2% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4389.5 мкг | 900 мкг | 487.7% | 508% | 21 г |
| Ретинол | 3.243 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.797 мг | 5 мг | 75.9% | 79.1% | 132 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.292 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 10.6% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.982 мг | 1.8 мг | 54.6% | 56.9% | 183 г |
| Витамин В4, холин | 294.92 мг | 500 мг | 59% | 61.5% | 170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.085 мг | 5 мг | 61.7% | 64.3% | 162 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 18.3% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.709 мкг | 400 мкг | 23.2% | 24.2% | 431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 27.205 мкг | 3 мкг | 906.8% | 944.6% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 7.7% | 1349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.552 мкг | 10 мкг | 5.5% | 5.7% | 1812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.456 мг | 15 мг | 9.7% | 10.1% | 1030 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 45.26 мкг | 50 мкг | 90.5% | 94.3% | 110 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3949 мг | 20 мг | 32% | 33.3% | 313 г |
| Ниацин | 4.731 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.04 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.8% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 22.03 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4539 г |
| Кремний, Si | 8.043 мг | 30 мг | 26.8% | 27.9% | 373 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 6% | 1715 г |
| Натрий, Na | 276.4 мг | 1300 мг | 21.3% | 22.2% | 470 г |
| Сера, S | 128.63 мг | 1000 мг | 12.9% | 13.4% | 777 г |
| Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 22.9% | 454 г |
| Хлор, Cl | 413.26 мг | 2300 мг | 18% | 18.8% | 557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.513 мг | 18 мг | 19.5% | 20.3% | 512 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.2% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 11.036 мкг | 10 мкг | 110.4% | 115% | 91 г |
| Литий, Li | 1.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2426 мг | 2 мг | 12.1% | 12.6% | 824 г |
| Медь, Cu | 1801.68 мкг | 1000 мкг | 180.2% | 187.7% | 56 г |
| Молибден, Mo | 56.09 мкг | 70 мкг | 80.1% | 83.4% | 125 г |
| Никель, Ni | 30.421 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.038 мкг | 55 мкг | 27.3% | 28.4% | 366 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 136.54 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 3.5% | 2930 г |
| Хром, Cr | 15.68 мкг | 50 мкг | 31.4% | 32.7% | 319 г |
| Цинк, Zn | 2.6238 мг | 12 мг | 21.9% | 22.8% | 457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.659 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лизин | 0.718 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный от няки составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».