Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в кляре

Куриная грудка (филе) (Жарка) 440 г
Яйцо куриное 60 г
Масло подсолнечное 20 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 18.6% 284 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.4% 629 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 129.6 мкг 900 мкг 14.4% 7.6% 694 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.7% 1417 г
Витамин В4, холин 42.08 мг 500 мг 8.4% 4.4% 1188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.3% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.2 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.559 мг 15 мг 17.1% 9% 586 г
Витамин Н, биотин 3.384 мкг 50 мкг 6.8% 3.6% 1478 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 13.7757 мг 20 мг 68.9% 36.3% 145 г
Макроэлементы
Калий, K 328.28 мг 2500 мг 13.1% 6.9% 762 г
Кальций, Ca 19.96 мг 1000 мг 2% 1.1% 5010 г
Магний, Mg 94.46 мг 400 мг 23.6% 12.4% 423 г
Натрий, Na 58.68 мг 1300 мг 4.5% 2.4% 2215 г
Сера, S 29.48 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3392 г
Фосфор, P 223.9 мг 800 мг 28% 14.8% 357 г
Хлор, Cl 26.13 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8802 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.738 мг 18 мг 9.7% 5.1% 1036 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4478 г
Кобальт, Co 12.73 мкг 10 мкг 127.3% 67.1% 79 г
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4435 г
Медь, Cu 115.32 мкг 1000 мкг 11.5% 6.1% 867 г
Молибден, Mo 14.517 мкг 70 мкг 20.7% 10.9% 482 г
Селен, Se 5.319 мкг 55 мкг 9.7% 5.1% 1034 г
Фтор, F 9.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42965 г
Хром, Cr 31.38 мкг 50 мкг 62.8% 33.1% 159 г
Цинк, Zn 1.7868 мг 12 мг 14.9% 7.9% 672 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриное филе в кляре составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».