Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница из 2 яиц жареная на кокосовом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница из 2 яиц жареная на кокосовом масле

Яйцо куриное 108 г
кокосовое масло "деликато" 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница из 2 яиц жареная на кокосовом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 7.5% 539 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 15.1% 267 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.1% 3614 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.5 мкг 900 мкг 32.2% 12.9% 311 г
Ретинол 0.278 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.49 мг 1.8 мг 27.2% 10.9% 367 г
Витамин В4, холин 279.46 мг 500 мг 55.9% 22.4% 179 г
Витамин В5, пантотеновая 1.447 мг 5 мг 28.9% 11.6% 346 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 7.794 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5132 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 7.8% 518 г
Витамин D, кальциферол 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 9.8% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 1.8% 2246 г
Витамин Н, биотин 22.491 мкг 50 мкг 45% 18.1% 222 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.0082 мг 20 мг 20% 8% 499 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.88 мг 2500 мг 6.2% 2.5% 1604 г
Кальций, Ca 61.24 мг 1000 мг 6.1% 2.4% 1633 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 1.3% 2994 г
Натрий, Na 149.2 мг 1300 мг 11.5% 4.6% 871 г
Сера, S 195.96 мг 1000 мг 19.6% 7.9% 510 г
Фосфор, P 213.8 мг 800 мг 26.7% 10.7% 374 г
Хлор, Cl 173.69 мг 2300 мг 7.6% 3.1% 1324 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.784 мг 18 мг 15.5% 6.2% 647 г
Йод, I 22.27 мкг 150 мкг 14.8% 5.9% 674 г
Кобальт, Co 11.134 мкг 10 мкг 111.3% 44.7% 90 г
Марганец, Mn 0.0323 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6192 г
Медь, Cu 92.41 мкг 1000 мкг 9.2% 3.7% 1082 г
Молибден, Mo 6.68 мкг 70 мкг 9.5% 3.8% 1048 г
Селен, Se 34.181 мкг 55 мкг 62.1% 24.9% 161 г
Фтор, F 61.24 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6532 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 3.6% 1124 г
Цинк, Zn 1.2359 мг 12 мг 10.3% 4.1% 971 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.88 г ~
Валин 0.857 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.668 г ~
Лейцин 1.202 г ~
Лизин 1.002 г ~
Метионин 0.468 г ~
Метионин + Цистеин 0.802 г ~
Треонин 0.679 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.724 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.791 г ~
Аспарагиновая кислота 1.369 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.971 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 1.035 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.323 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 634.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.98 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.534 г min 16.8 г 32.9% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.434 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.403 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.111 г ~

Энергетическая ценность Яичница из 2 яиц жареная на кокосовом масле составляет 249 кКал.

  • Порция = 97 гр (241.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».