Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр плавленный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр плавленный

Творог 9% жирности 500 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 100 г
Пищевая сода 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр плавленный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.8 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 8% 507 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 14% 292 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.5% 8111 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.1% 3788 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.4 мкг 900 мкг 13.3% 5.4% 754 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 5.5% 747 г
Витамин В4, холин 41.57 мг 500 мг 8.3% 3.4% 1203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 2% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 28.83 мкг 400 мкг 7.2% 2.9% 1387 г
Витамин В12, кобаламин 0.852 мкг 3 мкг 28.4% 11.6% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4559 г
Витамин Н, биотин 4.201 мкг 50 мкг 8.4% 3.4% 1190 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.2455 мг 20 мг 16.2% 6.6% 616 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.61 мг 2500 мг 3.9% 1.6% 2588 г
Кальций, Ca 142.08 мг 1000 мг 14.2% 5.8% 704 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 2% 2082 г
Натрий, Na 508.68 мг 1300 мг 39.1% 15.9% 256 г
Сера, S 151.07 мг 1000 мг 15.1% 6.1% 662 г
Фосфор, P 186.8 мг 800 мг 23.4% 9.5% 428 г
Хлор, Cl 616.89 мг 2300 мг 26.8% 10.9% 373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 0.9% 4663 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 2% 2024 г
Кобальт, Co 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 3.9% 1056 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21505 г
Медь, Cu 64.18 мкг 1000 мкг 6.4% 2.6% 1558 г
Молибден, Mo 7.249 мкг 70 мкг 10.4% 4.2% 966 г
Олово, Sn 10.71 мкг ~
Селен, Se 24.878 мкг 55 мкг 45.2% 18.4% 221 г
Стронций, Sr 14 мкг ~
Фтор, F 26.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14903 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3030 г
Цинк, Zn 0.3542 мг 12 мг 3% 1.2% 3388 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.809 г min 16.8 г 34.6% 14.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.8%

Энергетическая ценность Сыр плавленный составляет 245,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».