Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-облепиховый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-облепиховый кекс

Тыква отварная по 1-210 120 г
Облепиха (Запекание) 40 г
Вода 80 г
Мед пчелиный 35 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 30 г
Миндаль 20 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Запекание) 100 г
Кукурузная крупа (Запекание) 20 г
Пищевая сода 2 г
Сок лимонный 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кукурузный крахмал 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-облепиховый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.9% 1551 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.3% 622 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 6.3% 725 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.2% 870 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4103 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.4 мкг 900 мкг 11.7% 5.3% 854 г
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 5.7% 794 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.5% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.9% 2432 г
Витамин В4, холин 8.97 мг 500 мг 1.8% 0.8% 5574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 3.2% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 12.501 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3200 г
Витамин C, аскорбиновая 10.44 мг 90 мг 11.6% 5.3% 862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.882 мг 15 мг 12.5% 5.7% 797 г
Витамин Н, биотин 2.369 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2111 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7735 мг 20 мг 8.9% 4.1% 1128 г
Ниацин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.17 мг 2500 мг 8.9% 4.1% 1125 г
Кальций, Ca 39.21 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2550 г
Кремний, Si 20.37 мг 30 мг 67.9% 30.9% 147 г
Магний, Mg 46.95 мг 400 мг 11.7% 5.3% 852 г
Натрий, Na 431.83 мг 1300 мг 33.2% 15.1% 301 г
Сера, S 37.26 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2684 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 6.3% 727 г
Хлор, Cl 300.7 мг 2300 мг 13.1% 6% 765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 82.9 мкг ~
Ванадий, V 44.09 мкг ~
Железо, Fe 1.567 мг 18 мг 8.7% 4% 1149 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14019 г
Кобальт, Co 2.916 мкг 10 мкг 29.2% 13.3% 343 г
Литий, Li 2.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.6421 мг 2 мг 32.1% 14.6% 311 г
Медь, Cu 218.69 мкг 1000 мкг 21.9% 10% 457 г
Молибден, Mo 8.096 мкг 70 мкг 11.6% 5.3% 865 г
Никель, Ni 10.268 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 1.524 мкг 55 мкг 2.8% 1.3% 3609 г
Стронций, Sr 29.62 мкг ~
Титан, Ti 8.14 мкг ~
Фтор, F 40.05 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9988 г
Хром, Cr 43.22 мкг 50 мкг 86.4% 39.3% 116 г
Цинк, Zn 0.7562 мг 12 мг 6.3% 2.9% 1587 г
Цирконий, Zr 4.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.354 г ~
10:0 Каприновая 0.281 г ~
12:0 Лауриновая 2.242 г ~
14:0 Миристиновая 0.902 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.133 г min 16.8 г 12.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.129 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-облепиховый кекс составляет 219,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».