| Репа | 285 г |
| Морковь | 200 г |
| Свекла | 88 г |
| Лук репчатый | 258 г |
| Кабачок | 280 г |
| Перец сладкий красный | 215 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5689 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.7% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8.8% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 30.4% | 1111 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.5% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.5 мкг | 900 мкг | 28.6% | 96.6% | 350 г |
| бета Каротин | 1.553 мг | 5 мг | 31.1% | 105.1% | 322 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 10.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 9.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.88 мг | 500 мг | 1.6% | 5.4% | 6345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 8.4% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 23.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.456 мкг | 400 мкг | 3.4% | 11.5% | 2973 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.9 мг | 90 мг | 55.4% | 187.2% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 4.4% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.7% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 54.1% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8121 мг | 20 мг | 4.1% | 13.9% | 2463 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.92 мг | 2500 мг | 9.3% | 31.4% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 29.77 мг | 1000 мг | 3% | 10.1% | 3359 г |
| Кремний, Si | 38.789 мг | 30 мг | 129.3% | 436.8% | 77 г |
| Магний, Mg | 14.75 мг | 400 мг | 3.7% | 12.5% | 2712 г |
| Натрий, Na | 12.11 мг | 1300 мг | 0.9% | 3% | 10735 г |
| Сера, S | 22.9 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.8% | 4367 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 14.5% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 31.23 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.7% | 7365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 12.8% | 2651 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.4% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 3.006 мкг | 10 мкг | 30.1% | 101.7% | 333 г |
| Литий, Li | 16.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1858 мг | 2 мг | 9.3% | 31.4% | 1076 г |
| Медь, Cu | 83.52 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 28.4% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 7.161 мкг | 70 мкг | 10.2% | 34.5% | 978 г |
| Никель, Ni | 6.937 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2% | 15406 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 22063 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 26.7% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.3982 мг | 12 мг | 3.3% | 11.1% | 3014 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.415 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 29,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».