| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 1000 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Перец сладкий красный | 0.5 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 21.9% | 329 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.4% | 1120 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3206 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.287 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 7% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 0.71 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.553 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 72333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.001 мг | 15 мг | 1500000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.6037 мг | 20 мг | 78% | 56.2% | 128 г |
| Ниацин | 9.735 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.93 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.7% | 749 г |
| Кальций, Ca | 12.26 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8157 г |
| Кремний, Si | 0.014 мг | 30 мг | 214286 г | ||
| Магний, Mg | 29.38 мг | 400 мг | 7.3% | 5.3% | 1361 г |
| Натрий, Na | 332.8 мг | 1300 мг | 25.6% | 18.4% | 391 г |
| Сера, S | 3.39 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 29499 г |
| Фосфор, P | 215 мг | 800 мг | 26.9% | 19.4% | 372 г |
| Хлор, Cl | 163.29 мг | 2300 мг | 7.1% | 5.1% | 1409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.749 мг | 18 мг | 9.7% | 7% | 1029 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 9.641 мкг | 10 мкг | 96.4% | 69.5% | 104 г |
| Литий, Li | 0.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0707 мг | 2 мг | 3.5% | 2.5% | 2829 г |
| Медь, Cu | 100.6 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.3% | 994 г |
| Молибден, Mo | 13.092 мкг | 70 мкг | 18.7% | 13.5% | 535 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Фтор, F | 153.07 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.7% | 2613 г |
| Хром, Cr | 24.73 мкг | 50 мкг | 49.5% | 35.7% | 202 г |
| Цинк, Zn | 1.5006 мг | 12 мг | 12.5% | 9% | 800 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.929 г | ~ | |||
| Валин | 1.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.11 г | ~ | |||
| Лизин | 2.787 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.924 г | ~ | |||
| Треонин | 1.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.066 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.974 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.036 г | ~ | |||
| Пролин | 1.083 г | ~ | |||
| Серин | 1.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.959 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.142 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.928 г | min 16.8 г | 11.5% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.649 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе курицы запеченое составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».