Мой здоровый рацион

Рецепт плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 230 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь, красная (Жарка) 80 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный 600 г
Способ приготовления

Овощи и курицу обжарить, добавить рис, залить водой. Тушить до готовности риса.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.9% 1188 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.8% 2435 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.4% 1460 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.4% 1000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.4 мкг 900 мкг 18.3% 17.2% 547 г
бета Каротин 0.897 мг 5 мг 17.9% 16.8% 557 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.6% 5806 г
Витамин В4, холин 16.85 мг 500 мг 3.4% 3.2% 2967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 8.6% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 10.6% 889 г
Витамин В9, фолаты 6.506 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6148 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 4% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 2.6% 3614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 4.8% 1976 г
Витамин Н, биотин 2.418 мкг 50 мкг 4.8% 4.5% 2068 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.2408 мг 20 мг 16.2% 15.2% 617 г
Макроэлементы
Калий, K 165.01 мг 2500 мг 6.6% 6.2% 1515 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6725 г
Магний, Mg 48.25 мг 400 мг 12.1% 11.3% 829 г
Натрий, Na 17.12 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7593 г
Сера, S 53.34 мг 1000 мг 5.3% 5% 1875 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 10.6% 886 г
Хлор, Cl 31.05 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7407 г
Микроэлементы
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 7.35 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 4.2% 2203 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6276 г
Кобальт, Co 4.196 мкг 10 мкг 42% 39.4% 238 г
Марганец, Mn 0.6856 мг 2 мг 34.3% 32.1% 292 г
Медь, Cu 93.27 мкг 1000 мкг 9.3% 8.7% 1072 г
Молибден, Mo 2.135 мкг 70 мкг 3.1% 2.9% 3279 г
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 122222 г
Фтор, F 39.45 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10139 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 5.6% 1678 г
Цинк, Zn 0.9901 мг 12 мг 8.3% 7.8% 1212 г

Энергетическая ценность плов с курицей составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».