| Перловая крупа | 200 г |
| Вода | 1200 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.2% | 9333 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 9.4% | 2086 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2671 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1% | 20455 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.2% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.15 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 15873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 2% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.8% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.667 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.4% | 59970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.5% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.4% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.013 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 115385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 11710 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1067 мг | 20 мг | 0.5% | 1% | 18744 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 19.47 мг | 2500 мг | 0.8% | 1.6% | 12840 г |
| Кальций, Ca | 19.6 мг | 1000 мг | 2% | 3.9% | 5102 г |
| Магний, Mg | 2.67 мг | 400 мг | 0.7% | 1.4% | 14981 г |
| Натрий, Na | 7.39 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 17591 г |
| Сера, S | 4.67 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 21413 г |
| Фосфор, P | 12 мг | 800 мг | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Хлор, Cl | 15.79 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.4% | 14566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.014 мг | 18 мг | 0.1% | 0.2% | 128571 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.2% | 9346 г |
| Марганец, Mn | 0.0021 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 95238 г |
| Медь, Cu | 2.08 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.4% | 48077 г |
| Молибден, Mo | 1.947 мкг | 70 мкг | 2.8% | 5.5% | 3595 г |
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.67 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.1% | 4839 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.0533 мг | 12 мг | 0.4% | 0.8% | 22514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% |
Энергетическая ценность Каша перловая на молоке составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».