Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кукурузный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кукурузный

Курица отварная, по 2-4 240 г
Огурец парниковый 300 г
Сельдерей 50 г
Кукуруза, консервы 120 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Салат зеленый по 1-58 180 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кукурузный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.3% 1206 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.2% 1217 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.9% 6636 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.6% 2690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 13.9% 893 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 13% 965 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.9% 2143 г
Витамин В4, холин 10.81 мг 500 мг 2.2% 2.7% 4625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 4.7% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 7.64 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5236 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.17 мг 90 мг 8% 10% 1255 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.866 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5774 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 13.4% 923 г
Витамин РР, НЭ 3.1159 мг 20 мг 15.6% 19.4% 642 г
Ниацин 1.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.36 мг 2500 мг 7.5% 9.3% 1327 г
Кальций, Ca 57.61 мг 1000 мг 5.8% 7.2% 1736 г
Кремний, Si 14.294 мг 30 мг 47.6% 59.3% 210 г
Магний, Mg 20.04 мг 400 мг 5% 6.2% 1996 г
Натрий, Na 122.3 мг 1300 мг 9.4% 11.7% 1063 г
Сера, S 12.31 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8123 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 11.3% 1105 г
Хлор, Cl 27.84 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.3 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 4.9% 2557 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 9.7% 1277 г
Литий, Li 0.623 мкг ~
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 2.7% 4566 г
Медь, Cu 21.06 мкг 1000 мкг 2.1% 2.6% 4748 г
Молибден, Mo 2.254 мкг 70 мкг 3.2% 4% 3106 г
Никель, Ni 0.718 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 0.522 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 10536 г
Стронций, Sr 7.11 мкг ~
Фтор, F 8.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44494 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4673 г
Цинк, Zn 0.1827 мг 12 мг 1.5% 1.9% 6568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Салат кукурузный составляет 80,3 кКал.

  • Порция = 570 гр (457.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».