Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп-крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп-крем

Тыква (Варка без слива) 465 г
Цветная капуста отварная по 1-210 230 г
Морковь (Варка без слива) 120 г
Подсолнечное масло 9 г
Лук-шалот, сырой 88 г
Вода 302 г
Куркума, молотая 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 243 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 17 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Густой суп сладковатого вкуса. Можно добавить больше сливок

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп-крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4% 4750 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.2% 2074 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.6% 4132 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15.4% 1250 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.5% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.1 мкг 900 мкг 28.6% 55% 350 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.57 мг 5 мг 31.4% 60.4% 318 г
бета Криптоксантин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 6.7% 2857 г
Витамин В4, холин 15.44 мг 500 мг 3.1% 6% 3238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 12.5% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 11% 1770 г
Витамин В9, фолаты 16.213 мкг 400 мкг 4.1% 7.9% 2467 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 4.6% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 9.08 мг 90 мг 10.1% 19.4% 991 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 7.7% 2521 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.838 мкг 50 мкг 1.7% 3.3% 5967 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 7.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.671 мг 20 мг 3.4% 6.5% 2981 г
Ниацин 0.372 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.19 мг 2500 мг 6.4% 12.3% 1570 г
Кальций, Ca 36.2 мг 1000 мг 3.6% 6.9% 2762 г
Кремний, Si 7.873 мг 30 мг 26.2% 50.4% 381 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 6.9% 2774 г
Натрий, Na 89.45 мг 1300 мг 6.9% 13.3% 1453 г
Сера, S 18.1 мг 1000 мг 1.8% 3.5% 5525 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 9.8% 1961 г
Хлор, Cl 73.18 мг 2300 мг 3.2% 6.2% 3143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 25.91 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 6.3% 3041 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 2.5% 7937 г
Кобальт, Co 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 11.7% 1642 г
Литий, Li 0.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 8.5% 2260 г
Медь, Cu 86.69 мкг 1000 мкг 8.7% 16.7% 1154 г
Молибден, Mo 3.605 мкг 70 мкг 5.2% 10% 1942 г
Никель, Ni 1.326 мкг ~
Олово, Sn 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12881 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 48.24 мкг 4000 мкг 1.2% 2.3% 8292 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 3.8% 5102 г
Цинк, Zn 0.2448 мг 12 мг 2% 3.8% 4902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.386 мг ~
бета Ситостерол 1.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.724 г min 16.8 г 4.3% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп-крем составляет 52 кКал.

  • Порция = 260 гр (135.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов