| Яйцо куриное (Запекание) | 48 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная | 900 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.2 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 14.7% | 302 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 10.1% | 438 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3625 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6207 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4.6% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 90.63 мг | 500 мг | 18.1% | 8% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 6.8% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 8.6% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.135 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.428 мкг | 3 мкг | 80.9% | 35.8% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 1.1% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 4902 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0605 мг | 20 мг | 30.3% | 13.4% | 330 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.65 мг | 2500 мг | 15.9% | 7% | 630 г |
| Кальций, Ca | 19.53 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5120 г |
| Кремний, Si | 0.525 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Магний, Mg | 25.21 мг | 400 мг | 6.3% | 2.8% | 1587 г |
| Натрий, Na | 81.31 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.8% | 1599 г |
| Сера, S | 259.21 мг | 1000 мг | 25.9% | 11.5% | 386 г |
| Фосфор, P | 229.6 мг | 800 мг | 28.7% | 12.7% | 348 г |
| Хлор, Cl | 9.77 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.851 мг | 18 мг | 15.8% | 7% | 631 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 0.983 мкг | 10 мкг | 9.8% | 4.3% | 1017 г |
| Марганец, Mn | 0.0366 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5464 г |
| Медь, Cu | 97.74 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.3% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 0.275 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 25455 г |
| Никель, Ni | 0.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.008 мкг | 55 мкг | 36.4% | 16.1% | 275 г |
| Фтор, F | 5.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 69324 г | |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 6.0141 мг | 12 мг | 50.1% | 22.1% | 200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.642 г | ~ | |||
| Валин | 1.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.811 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.959 г | ~ | |||
| Лизин | 2.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.977 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.986 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 1.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.262 г | ~ | |||
| Глицин | 1.681 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.765 г | ~ | |||
| Пролин | 1.266 г | ~ | |||
| Серин | 1.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.777 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.827 г | min 16.8 г | 34.7% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.308 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.308 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.308 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 226,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».