| Ячневая крупа | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.1% | 1727 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 7.9% | 890 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10.3% | 690 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3519 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 1.4% | 5114 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 20.16 мг | 500 мг | 4% | 2.8% | 2480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 7.3% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.768 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.5% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 2.6% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 0.857 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5834 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8964 мг | 20 мг | 9.5% | 6.7% | 1055 г |
| Ниацин | 0.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.59 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.2% | 2220 г |
| Кальций, Ca | 62 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.4% | 1613 г |
| Магний, Mg | 21.96 мг | 400 мг | 5.5% | 3.9% | 1821 г |
| Натрий, Na | 20.3 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.1% | 6404 г |
| Сера, S | 36.79 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.6% | 2718 г |
| Фосфор, P | 146.9 мг | 800 мг | 18.4% | 13% | 545 г |
| Хлор, Cl | 29.46 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 2.6% | 2675 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 0.964 мкг | 10 мкг | 9.6% | 6.8% | 1037 г |
| Марганец, Mn | 0.2731 мг | 2 мг | 13.7% | 9.7% | 732 г |
| Медь, Cu | 138.97 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 9.8% | 720 г |
| Молибден, Mo | 5.982 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6% | 1170 г |
| Олово, Sn | 3.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.018 мкг | 55 мкг | 25.5% | 18.1% | 392 г |
| Стронций, Sr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.98 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6351 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.5018 мг | 12 мг | 4.2% | 3% | 2391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.468 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ячневая каша на молоке составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».