| Хлеб ржаной из обойной муки | 70 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.2 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 557 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.2% | 1490 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 11.8% | 280 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 3.8% | 876 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 10.1% | 328 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5517 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.2 мкг | 900 мкг | 13.2% | 4.4% | 755 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 3% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.7% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 49.16 мг | 500 мг | 9.8% | 3.2% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 3% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.105 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.8% | 1810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.1% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.295 мг | 15 мг | 8.6% | 2.8% | 1158 г |
| Витамин Н, биотин | 1.253 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 3990 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5263 мг | 20 мг | 7.6% | 2.5% | 1310 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.42 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.5% | 1327 г |
| Кальций, Ca | 32.11 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.1% | 3114 г |
| Кремний, Si | 5.158 мг | 30 мг | 17.2% | 5.7% | 582 г |
| Магний, Mg | 34.76 мг | 400 мг | 8.7% | 2.9% | 1151 г |
| Натрий, Na | 453.42 мг | 1300 мг | 34.9% | 11.5% | 287 г |
| Сера, S | 40.42 мг | 1000 мг | 4% | 1.3% | 2474 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 5.1% | 644 г |
| Хлор, Cl | 722.11 мг | 2300 мг | 31.4% | 10.4% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.926 мг | 18 мг | 16.3% | 5.4% | 615 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.9% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 1.474 мкг | 10 мкг | 14.7% | 4.9% | 678 г |
| Марганец, Mn | 1.18 мг | 2 мг | 59% | 19.5% | 169 г |
| Медь, Cu | 163.68 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 5.4% | 611 г |
| Молибден, Mo | 5.895 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2.8% | 1187 г |
| Селен, Se | 3.947 мкг | 55 мкг | 7.2% | 2.4% | 1393 г |
| Фтор, F | 26.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15077 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 1.3% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.9311 мг | 12 мг | 7.8% | 2.6% | 1289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.726 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.708 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.324 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.174 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.397 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.453 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.811 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.795 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.805 г | min 16.8 г | 34.6% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.739 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с маслом составляет 302,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».