Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пшенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пшенный

Бульон рыбный 1605 г
Картофель 565 г
Вода 305 г
Морковь 131 г
Пшено шифованное Увелка 85 г
Лук репчатый 90 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пшенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6% 3040 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.5% 2800 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.6% 3269 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.4% 3333 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.1% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 22% 826 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.646 мг 5 мг 12.9% 23.4% 774 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 7.1% 2571 г
Витамин В4, холин 7.82 мг 500 мг 1.6% 2.9% 6394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 10.9% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 9.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 3.967 мкг 400 мкг 1% 1.8% 10083 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 27.4% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 10.7% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 8.5% 2137 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 56818 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.2692 мг 20 мг 6.3% 11.4% 1576 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.44 мг 2500 мг 9.7% 17.6% 1031 г
Кальций, Ca 7.41 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 13495 г
Кремний, Si 13.051 мг 30 мг 43.5% 78.9% 230 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 5.6% 3185 г
Натрий, Na 104.73 мг 1300 мг 8.1% 14.7% 1241 г
Сера, S 25.02 мг 1000 мг 2.5% 4.5% 3997 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 12.5% 1449 г
Хлор, Cl 17.84 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.3 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 39.65 мкг ~
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 2.9% 6406 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.8% 9804 г
Кобальт, Co 1.444 мкг 10 мкг 14.4% 26.1% 693 г
Литий, Li 18.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.0926 мг 2 мг 4.6% 8.3% 2160 г
Медь, Cu 77.76 мкг 1000 мкг 7.8% 14.2% 1286 г
Молибден, Mo 3.113 мкг 70 мкг 4.4% 8% 2249 г
Никель, Ni 1.584 мкг ~
Рубидий, Rb 134 мкг ~
Селен, Se 0.741 мкг 55 мкг 1.3% 2.4% 7422 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 23.45 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17058 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 9.3% 1969 г
Цинк, Zn 0.1749 мг 12 мг 1.5% 2.7% 6861 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.484 г min 16.8 г 2.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.905 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.023 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~

Энергетическая ценность Суп пшенный составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».