Мой здоровый рацион

Рецепт САВ котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САВ котлеты из индейки

Индейка 280 г
Тыква (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САВ котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 19.3% 413 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.7% 1191 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3023 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 5.8% 1382 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 4.9% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 7.4% 1084 г
Витамин В4, холин 50.33 мг 500 мг 10.1% 8.1% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 12.1% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.523 мг 2 мг 26.2% 20.9% 382 г
Витамин В9, фолаты 7.075 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5654 г
Витамин В12, кобаламин 1.023 мкг 3 мкг 34.1% 27.3% 293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 2% 3984 г
Витамин D3, холекальциферол 0.251 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9434 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56180 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.5364 мг 20 мг 32.7% 26.1% 306 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.8 мг 2500 мг 9.2% 7.4% 1088 г
Кальций, Ca 14.91 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6707 г
Кремний, Si 6.251 мг 30 мг 20.8% 16.6% 480 г
Магний, Mg 24.11 мг 400 мг 6% 4.8% 1659 г
Натрий, Na 94.72 мг 1300 мг 7.3% 5.8% 1372 г
Сера, S 185.42 мг 1000 мг 18.5% 14.8% 539 г
Фосфор, P 158.4 мг 800 мг 19.8% 15.8% 505 г
Хлор, Cl 3.91 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 18.73 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 3.5% 2250 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.199 мкг 10 мкг 2% 1.6% 5025 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Медь, Cu 102.54 мкг 1000 мкг 10.3% 8.2% 975 г
Молибден, Mo 0.959 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 7299 г
Никель, Ni 0.938 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 17.92 мкг 55 мкг 32.6% 26.1% 307 г
Фтор, F 17.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22321 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Цинк, Zn 1.5428 мг 12 мг 12.9% 10.3% 778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.034 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 1.233 г ~
Лизин 1.464 г ~
Метионин 0.464 г ~
Треонин 0.644 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.996 г ~
Аспарагиновая кислота 1.429 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.869 г ~
Глутаминовая кислота 2.422 г ~
Пролин 1.023 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.531 г min 16.8 г 9.1% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.348 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.229 г от 11.2 до 20.6 г 11% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.096 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.901 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.055 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.052 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.04 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.038 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность САВ котлеты из индейки составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок