| Майонез на перепелином яйце | 66 г |
| Капуста белокочанная | 697 г |
| Укроп | 40 г |
| Морковь | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.1% | 4750 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 12% | 1217 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.4% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.7% | 1000 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 430.8 мкг | 900 мкг | 47.9% | 70.2% | 209 г |
| бета Каротин | 2.614 мг | 5 мг | 52.3% | 76.7% | 191 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 9.72 мг | 500 мг | 1.9% | 2.8% | 5144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.8% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 7.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.16 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.6% | 2203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.68 мг | 90 мг | 51.9% | 76.1% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 2.1% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 58 мкг | 120 мкг | 48.3% | 70.8% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9006 мг | 20 мг | 4.5% | 6.6% | 2221 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.71 мг | 2500 мг | 10.5% | 15.4% | 955 г |
| Кальций, Ca | 47.63 мг | 1000 мг | 4.8% | 7% | 2100 г |
| Кремний, Si | 41.879 мг | 30 мг | 139.6% | 204.7% | 72 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 7.9% | 1861 г |
| Натрий, Na | 14.94 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.6% | 8701 г |
| Сера, S | 28.29 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.1% | 3535 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 6.6% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 40.25 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 464.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 5% | 2903 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.1% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 2.619 мкг | 10 мкг | 26.2% | 38.4% | 382 г |
| Литий, Li | 1.276 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2084 мг | 2 мг | 10.4% | 15.2% | 960 г |
| Медь, Cu | 73.89 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 10.9% | 1353 г |
| Молибден, Mo | 11.009 мкг | 70 мкг | 15.7% | 23% | 636 г |
| Никель, Ni | 11.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16369 г |
| Стронций, Sr | 4.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21471 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 14.4% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 0.394 мг | 12 мг | 3.3% | 4.8% | 3046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.72 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.39 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с майонезом составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».