| Куриная грудка (филе) | 342 г |
| Сметана 25% жирности | 23 г |
| Помидор (томат), парниковый | 94 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 19% | 413 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.7% | 1018 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.8 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.2% | 1505 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.8% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 61.91 мг | 500 мг | 12.4% | 9.7% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 16.3% | 480 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.554 мг | 2 мг | 27.7% | 21.7% | 361 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.855 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 8.2% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 3.3% | 2400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 2.4% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12376 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8873 мг | 20 мг | 29.4% | 23.1% | 340 г |
| Ниацин | 7.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.94 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.9% | 988 г |
| Кальций, Ca | 103.2 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.1% | 969 г |
| Кремний, Si | 1.099 мг | 30 мг | 3.7% | 2.9% | 2730 г |
| Магний, Mg | 61.38 мг | 400 мг | 15.3% | 12% | 652 г |
| Натрий, Na | 129.58 мг | 1300 мг | 10% | 7.8% | 1003 г |
| Сера, S | 177.7 мг | 1000 мг | 17.8% | 14% | 563 г |
| Фосфор, P | 175.7 мг | 800 мг | 22% | 17.3% | 455 г |
| Хлор, Cl | 195.99 мг | 2300 мг | 8.5% | 6.7% | 1174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 5% | 1573 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 7.113 мкг | 10 мкг | 71.1% | 55.8% | 141 г |
| Литий, Li | 5.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 2% | 4032 г |
| Медь, Cu | 79.65 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.3% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 8.84 мкг | 70 мкг | 12.6% | 9.9% | 792 г |
| Никель, Ni | 2.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.813 мкг | 55 мкг | 30.6% | 24% | 327 г |
| Фтор, F | 90.96 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.8% | 4398 г |
| Хром, Cr | 17.58 мкг | 50 мкг | 35.2% | 27.6% | 284 г |
| Цинк, Zn | 1.2825 мг | 12 мг | 10.7% | 8.4% | 936 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.901 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.288 г | ~ | |||
| Валин | 1.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.523 г | ~ | |||
| Лизин | 1.921 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.659 г | ~ | |||
| Треонин | 0.837 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.835 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.498 г | ~ | |||
| Аланин | 0.93 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.653 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.918 г | ~ | |||
| Серин | 0.8 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.617 г | min 16.8 г | 9.6% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная курин составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».