| Огурец без кожуры | 145 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 325 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Конопля, семя сушеное лущёное | 20 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 14.6% | 1098 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.4% | 2500 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.1 мкг | 900 мкг | 8.7% | 13.9% | 1152 г |
| альфа Каротин | 2.277 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 15.7% | 1016 г |
| бета Криптоксантин | 3.81 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.825 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 2.77 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 18051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 3% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 6.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.146 мкг | 400 мкг | 3% | 4.8% | 3293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.14 мг | 90 мг | 40.2% | 64.3% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 6.1% | 2650 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 15.4% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6317 мг | 20 мг | 3.2% | 5.1% | 3166 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.39 мг | 2500 мг | 8.7% | 13.9% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 12.28 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8143 г |
| Кремний, Si | 5.095 мг | 30 мг | 17% | 27.2% | 589 г |
| Магний, Mg | 24.72 мг | 400 мг | 6.2% | 9.9% | 1618 г |
| Натрий, Na | 9.42 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 13800 г |
| Сера, S | 18.48 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5411 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 14.7% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 28.99 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.1% | 7934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 5.8% | 2761 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 3.153 мкг | 10 мкг | 31.5% | 50.4% | 317 г |
| Литий, Li | 22.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3384 мг | 2 мг | 16.9% | 27% | 591 г |
| Медь, Cu | 127.8 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 20.5% | 782 г |
| Молибден, Mo | 3.832 мкг | 70 мкг | 5.5% | 8.8% | 1827 г |
| Никель, Ni | 6.679 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23305 г |
| Фтор, F | 10.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 38168 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 9.6% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.4868 мг | 12 мг | 4.1% | 6.6% | 2465 г |
| Цирконий, Zr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 53.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.46 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.602 г | min 16.8 г | 15.5% | 24.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.525 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.799 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей с оливковым маслом и коноплёй составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».