Мой здоровый рацион

Рецепт Курица карри с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица карри с овощами

Филе бедра без кожи 900 г
Перец сладкий красный 125 г
Лук репчатый 205 г
Морковь 116 г
Чеснок 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица карри с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10% 691 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.2% 566 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.5 мкг 900 мкг 21.9% 15.2% 456 г
бета Каротин 1.185 мг 5 мг 23.7% 16.4% 422 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В4, холин 2.65 мг 500 мг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.683 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10861 г
Витамин C, аскорбиновая 24.66 мг 90 мг 27.4% 19% 365 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 2.1% 3356 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27322 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.3149 мг 20 мг 1.6% 1.1% 6351 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.95 мг 2500 мг 2.5% 1.7% 3971 г
Кальций, Ca 11.46 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8726 г
Кремний, Si 4.871 мг 30 мг 16.2% 11.2% 616 г
Магний, Mg 6.53 мг 400 мг 1.6% 1.1% 6126 г
Натрий, Na 2.9 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 44828 г
Сера, S 12.39 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8071 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Хлор, Cl 11.33 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 8.37 мкг ~
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 1% 6844 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11278 г
Кобальт, Co 1.372 мкг 10 мкг 13.7% 9.5% 729 г
Литий, Li 8.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2418 г
Медь, Cu 31.1 мкг 1000 мкг 3.1% 2.1% 3215 г
Молибден, Mo 2.675 мкг 70 мкг 3.8% 2.6% 2617 г
Никель, Ni 1.765 мкг ~
Рубидий, Rb 73.7 мкг ~
Селен, Se 0.399 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13784 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 9.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40040 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2564 г
Цинк, Zn 0.2211 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.443 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.172 г min 16.8 г 1% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~

Энергетическая ценность Курица карри с овощами составляет 144,5 кКал.

  • Порция = 173 гр (250 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».