Мой здоровый рацион

Рецепт Каша рисовая с мясом индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша рисовая с мясом индейки

Вода 250 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 250 г
Индейки 1 кат. 500 г
Способ приготовления

Мелко нарезать и пассировать лук репчатый (половинку небольшой луковички, для аромата), морковь,соли немного, перец черный молотый. Все припуститьнемного. Добавить нарезанную соломкой или кусочками говядину. Обжарить немного, после добавить рис (промытый), залитьводой. Тушить на медленном огне до готовности риса. Мясо доходит быстро. Подавать с зеленью. Состав: морковь: 800.0 (грамм) рисовая крупа: 1.0 (чайн. стакан) масло сливочное: 4.0 (стол. ложка) вода: 2.0 (гран. стакан) соль поваренная: 0.5 (чайн. ложка) петрушка: 1.0 (стол. ложка) Описание: Очищенную морковь нарезать кружочками или кубиками, обжарить в кастрюле с разогретым маслом, добавить промытый рис, залить горячей водой и тушить под крышкой до готовности. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая с мясом индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7% 563 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 9.4% 421 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 3.6% 1084 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.1% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3% 1304 г
Витамин В4, холин 104.95 мг 500 мг 21% 8.3% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 3.7% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 4.6% 847 г
Витамин В9, фолаты 11.262 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 0.8% 5085 г
Витамин Н, биотин 1.032 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4845 г
Витамин РР, НЭ 8.8149 мг 20 мг 44.1% 17.4% 227 г
Макроэлементы
Калий, K 145.34 мг 2500 мг 5.8% 2.3% 1720 г
Кальций, Ca 8.94 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11186 г
Кремний, Si 29.481 мг 30 мг 98.3% 38.7% 102 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 2.2% 1821 г
Натрий, Na 54.89 мг 1300 мг 4.2% 1.7% 2368 г
Сера, S 160.08 мг 1000 мг 16% 6.3% 625 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 7.4% 531 г
Хлор, Cl 60.85 мг 2300 мг 2.6% 1% 3780 г
Микроэлементы
Бор, B 35.4 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 2.4% 1632 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 9.139 мкг 10 мкг 91.4% 36% 109 г
Марганец, Mn 0.3772 мг 2 мг 18.9% 7.4% 530 г
Медь, Cu 124 мкг 1000 мкг 12.4% 4.9% 806 г
Молибден, Mo 18.101 мкг 70 мкг 25.9% 10.2% 387 г
Селен, Se 4.452 мкг 55 мкг 8.1% 3.2% 1235 г
Фтор, F 44.22 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9046 г
Хром, Cr 6.99 мкг 50 мкг 14% 5.5% 715 г
Цинк, Zn 1.8632 мг 12 мг 15.5% 6.1% 644 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша рисовая с мясом индейки составляет 254 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».