Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб льняной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб льняной

Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Клетчатка Льняная 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб льняной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 12% 466 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.3% 675 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.4% 2330 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.6% 3470 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.6 мкг 900 мкг 16.5% 9.2% 606 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 11.7% 479 г
Витамин В4, холин 152.79 мг 500 мг 30.6% 17.1% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 9.7% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.73 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10724 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 6.2% 909 г
Витамин D, кальциферол 1.285 мкг 10 мкг 12.9% 7.2% 778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин Н, биотин 13.422 мкг 50 мкг 26.8% 15% 373 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5333 мг 20 мг 12.7% 7.1% 789 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.02 мг 2500 мг 4.5% 2.5% 2212 г
Кальций, Ca 36.51 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2739 г
Магний, Mg 9.05 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4420 г
Натрий, Na 115.08 мг 1300 мг 8.9% 5% 1130 г
Сера, S 136.98 мг 1000 мг 13.7% 7.7% 730 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 8.8% 634 г
Хлор, Cl 126.35 мг 2300 мг 5.5% 3.1% 1820 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.611 мг 18 мг 9% 5% 1117 г
Йод, I 11.96 мкг 150 мкг 8% 4.5% 1254 г
Кобальт, Co 6.508 мкг 10 мкг 65.1% 36.4% 154 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.6% 10256 г
Медь, Cu 60.95 мкг 1000 мкг 6.1% 3.4% 1641 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 3.5% 1575 г
Селен, Se 21.498 мкг 55 мкг 39.1% 21.9% 256 г
Фтор, F 34.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11455 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 3.4% 1656 г
Цинк, Zn 0.7414 мг 12 мг 6.2% 3.5% 1619 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.6 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.832 г ~
Лизин 0.679 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.887 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.363 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.903 г min 16.8 г 17.3% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.736 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Хлеб льняной составляет 178,7 кКал.

  • Порция = 27 гр (48.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».