Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная паста из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная паста из авокадо

Авокадо 50 г
Какао-порошок, неподслащенный 10 г
Ванильный экстракт 1.5 г
Арахисовая паста с пониж. содерж. жира, 34% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная паста из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.6% 987 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 13.6% 333 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.8% 2517 г
Углеводы (общие) 19.2 г ~
Пищевые волокна 10.5 г 20 г 52.5% 23.8% 190 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1% 4330 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.7 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 18367 г
альфа Каротин 16.667 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
бета Криптоксантин 19.444 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 193.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.3% 1343 г
Витамин В4, холин 20.33 мг 500 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин В5, пантотеновая 1.149 мг 5 мг 23% 10.4% 435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 5.4% 840 г
Витамин В9, фолаты 69.028 мкг 400 мкг 17.3% 7.8% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 6.94 мг 90 мг 7.7% 3.5% 1297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.707 мг 15 мг 18% 8.1% 554 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.229 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 5.7% 800 г
Витамин РР, НЭ 3.5471 мг 20 мг 17.7% 8% 564 г
Бетаин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 644.47 мг 2500 мг 25.8% 11.7% 388 г
Кальций, Ca 31.2 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3205 г
Магний, Mg 113.31 мг 400 мг 28.3% 12.8% 353 г
Натрий, Na 82.97 мг 1300 мг 6.4% 2.9% 1567 г
Сера, S 77.1 мг 1000 мг 7.7% 3.5% 1297 г
Фосфор, P 189.4 мг 800 мг 23.7% 10.7% 422 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.573 мг 18 мг 14.3% 6.5% 700 г
Марганец, Mn 0.8413 мг 2 мг 42.1% 19% 238 г
Медь, Cu 740.11 мкг 1000 мкг 74% 33.5% 135 г
Селен, Se 3.306 мкг 55 мкг 6% 2.7% 1664 г
Фтор, F 4.86 мкг 4000 мкг 0.1% 82305 г
Цинк, Zn 1.7815 мг 12 мг 14.8% 6.7% 674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.054 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 24.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.472 мг ~
Стигмастерол 1.389 мг ~
бета Ситостерол 52.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.482 г ~
18:0 Стеариновая 0.873 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.684 г min 16.8 г 57.6% 26.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.485 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.598 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.077 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
Прочие вещества
Кофеин 31.944 мг ~
Теобромин 285.694 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадная паста из авокадо составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».