| Фарш говяжий | 700 г |
| Яйцо куриное | 135 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6.3% | 916 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 14.5% | 397 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.5% | 2284 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.8% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 61.94 мг | 500 мг | 12.4% | 7.1% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 4.9% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 6.3% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.473 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.222 мкг | 3 мкг | 40.7% | 23.4% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.19 мг | 90 мг | 15.8% | 9.1% | 634 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 2.417 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.8% | 2069 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 8.8% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8863 мг | 20 мг | 14.4% | 8.3% | 693 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.25 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.6% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 35.63 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2807 г |
| Кремний, Si | 12.311 мг | 30 мг | 41% | 23.5% | 244 г |
| Магний, Mg | 15.31 мг | 400 мг | 3.8% | 2.2% | 2613 г |
| Натрий, Na | 201.68 мг | 1300 мг | 15.5% | 8.9% | 645 г |
| Сера, S | 32.43 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3084 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 8.5% | 676 г |
| Хлор, Cl | 257.24 мг | 2300 мг | 11.2% | 6.4% | 894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.489 мг | 18 мг | 8.3% | 4.8% | 1209 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 2.049 мкг | 10 мкг | 20.5% | 11.8% | 488 г |
| Марганец, Mn | 0.0603 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3317 г |
| Медь, Cu | 65.01 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 3.682 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3% | 1901 г |
| Никель, Ni | 3.568 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.22 мкг | 55 мкг | 20.4% | 11.7% | 490 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17606 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 2.4881 мг | 12 мг | 20.7% | 11.9% | 482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.709 г | ~ | |||
| Валин | 0.541 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лизин | 0.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.708 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.515 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.612 г | min 16.8 г | 33.4% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.653 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы без риса составляет 174,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».