Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кукурузный 16.02.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кукурузный 16.02.21

Морковь 200 г
Яблоко 157 г
Апельсин 158 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 500 г
Лимон 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Кукуруза, консервы 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кукурузный 16.02.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.2% 4000 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.5% 1167 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.9% 1460 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3% 2971 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.3 мкг 900 мкг 30.7% 26.7% 326 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.651 мг 5 мг 33% 28.7% 303 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.7% 5294 г
Витамин В4, холин 7.74 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 5.5% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 11.095 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3605 г
Витамин C, аскорбиновая 10.57 мг 90 мг 11.7% 10.2% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.172 мг 15 мг 14.5% 12.6% 691 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22523 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.5839 мг 20 мг 2.9% 2.5% 3425 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.29 мг 2500 мг 5.1% 4.4% 1980 г
Кальций, Ca 24.7 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4049 г
Кремний, Si 4.343 мг 30 мг 14.5% 12.6% 691 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 3.4% 2562 г
Натрий, Na 254.39 мг 1300 мг 19.6% 17.1% 511 г
Сера, S 15.84 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6313 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 4.2% 2067 г
Хлор, Cl 9.31 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 14.51 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 2.9% 3030 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13393 г
Кобальт, Co 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 4.5% 1916 г
Литий, Li 3.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.2148 мг 2 мг 10.7% 9.3% 931 г
Медь, Cu 67.41 мкг 1000 мкг 6.7% 5.8% 1483 г
Молибден, Mo 3.502 мкг 70 мкг 5% 4.4% 1999 г
Никель, Ni 2.715 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 2.775 мкг 55 мкг 5% 4.4% 1982 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 14.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28110 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5814 г
Цинк, Zn 0.3436 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3492 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 51.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.144 г min 16.8 г 6.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.002 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат кукурузный 16.02.21 составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».