Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивка запеченая со специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивка запеченая со специями

Свинина, вырезка (Запекание) 1168 г
Оливковое масло 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивка запеченая со специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 26.3 г 76 г 34.6% 14.3% 289 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 11.1% 371 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1% 3974 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.555 мг 1.5 мг 103.7% 42.8% 96 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 4.7% 874 г
Витамин В4, холин 101.88 мг 500 мг 20.4% 8.4% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 7.4% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.536 мг 2 мг 26.8% 11.1% 373 г
Витамин В9, фолаты 4.36 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9174 г
Витамин В12, кобаламин 1.494 мкг 3 мкг 49.8% 20.6% 201 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.346 мг 15 мг 9% 3.7% 1114 г
Витамин Н, биотин 6.112 мкг 50 мкг 12.2% 5% 818 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.5726 мг 20 мг 17.9% 7.4% 560 г
Ниацин 3.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 463.68 мг 2500 мг 18.5% 7.6% 539 г
Кальций, Ca 10.81 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9251 г
Магний, Mg 34.94 мг 400 мг 8.7% 3.6% 1145 г
Натрий, Na 54.04 мг 1300 мг 4.2% 1.7% 2406 г
Сера, S 298.79 мг 1000 мг 29.9% 12.3% 335 г
Фосфор, P 295.8 мг 800 мг 37% 15.3% 270 г
Хлор, Cl 63.92 мг 2300 мг 2.8% 1.2% 3598 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.218 мг 18 мг 12.3% 5.1% 812 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3614 г
Кобальт, Co 10.979 мкг 10 мкг 109.8% 45.3% 91 г
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5277 г
Медь, Cu 133.4 мкг 1000 мкг 13.3% 5.5% 750 г
Молибден, Mo 17.284 мкг 70 мкг 24.7% 10.2% 405 г
Никель, Ni 16.355 мкг ~
Олово, Sn 39.89 мкг ~
Фтор, F 92.14 мкг 4000 мкг 2.3% 0.9% 4341 г
Хром, Cr 17.96 мкг 50 мкг 35.9% 14.8% 278 г
Цинк, Zn 2.8764 мг 12 мг 24% 9.9% 417 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.685 г min 16.8 г 21.9% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.575 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~

Энергетическая ценность Ленивка запеченая со специями составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».