| Говядина, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 0", тушеная | 349 г |
| Лук репчатый | 39 г |
| Помидор (томат), парниковый | 180 г |
| Кабачок | 172 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.4 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 28.6 г | 76 г | 37.6% | 18.3% | 266 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 6.5% | 747 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2% | 2375 г |
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 2.2% | 2203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.8% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 110.92 мг | 500 мг | 22.2% | 10.8% | 451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 5.8% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 10.3% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.914 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.558 мкг | 3 мкг | 51.9% | 25.3% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.68 мг | 90 мг | 17.4% | 8.5% | 574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5988 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.167 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 1.4% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2.6% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4347 мг | 20 мг | 27.2% | 13.2% | 368 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.11 мг | 2500 мг | 17.8% | 8.7% | 563 г |
| Кальций, Ca | 19.14 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5225 г |
| Кремний, Si | 15.358 мг | 30 мг | 51.2% | 24.9% | 195 г |
| Магний, Mg | 23.32 мг | 400 мг | 5.8% | 2.8% | 1715 г |
| Натрий, Na | 44.29 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.7% | 2935 г |
| Сера, S | 290.74 мг | 1000 мг | 29.1% | 14.2% | 344 г |
| Фосфор, P | 198.6 мг | 800 мг | 24.8% | 12.1% | 403 г |
| Хлор, Cl | 26.81 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.719 мг | 18 мг | 15.1% | 7.4% | 662 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 3.495 мкг | 10 мкг | 35% | 17% | 286 г |
| Литий, Li | 12.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 3.4% | 1445 г |
| Медь, Cu | 140.68 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 6.9% | 711 г |
| Молибден, Mo | 4.074 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.8% | 1718 г |
| Никель, Ni | 6.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.787 мкг | 55 мкг | 52.3% | 25.5% | 191 г |
| Фтор, F | 13.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30120 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.6% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 4.9321 мг | 12 мг | 41.1% | 20% | 243 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.822 г | ~ | |||
| Валин | 1.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.893 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.229 г | ~ | |||
| Лизин | 2.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 1.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 1.705 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 1.706 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.217 г | ~ | |||
| Пролин | 1.335 г | ~ | |||
| Серин | 1.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.644 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.794 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.124 г | min 16.8 г | 18.6% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Гов составляет 205,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».