| Голова говяжья (Варка) | 300 г |
| Вода | 2000 г |
| Телятина, мясной набор, вареная | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 13.3% | 1382 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.6% | 2435 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.8% | 6667 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2551 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 14.51 мг | 500 мг | 2.9% | 5.3% | 3446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 6.3% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 5.5% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.325 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 17204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 10.7% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 1.3% | 15254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.333 мг | 20 мг | 6.7% | 12.3% | 1500 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.1 мг | 2500 мг | 3.2% | 5.9% | 3083 г |
| Кальций, Ca | 7.29 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 13717 г |
| Кремний, Si | 2.21 мг | 30 мг | 7.4% | 13.6% | 1357 г |
| Магний, Mg | 6.09 мг | 400 мг | 1.5% | 2.8% | 6568 г |
| Натрий, Na | 10.86 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 11971 г |
| Сера, S | 55.99 мг | 1000 мг | 5.6% | 10.3% | 1786 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 8.7% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 5.26 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 43726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.232 мг | 18 мг | 1.3% | 2.4% | 7759 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 7.4% | 2519 г |
| Литий, Li | 3.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0269 мг | 2 мг | 1.3% | 2.4% | 7435 г |
| Медь, Cu | 29.28 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 5.3% | 3415 г |
| Молибден, Mo | 1.81 мкг | 70 мкг | 2.6% | 4.8% | 3867 г |
| Никель, Ni | 0.659 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.14 мкг | 55 мкг | 3.9% | 7.2% | 2570 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.3 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.5% | 5242 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.6% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.5721 мг | 12 мг | 4.8% | 8.8% | 2098 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | min 16.8 г | 3% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».