| Кабачок | 125 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Яйцо перепелиное | 6 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.8% | 1013 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.6% | 812 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.1% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.8 мкг | 900 мкг | 16.4% | 12.8% | 609 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 9.7% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 131.3 мг | 500 мг | 26.3% | 20.6% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 8.4% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.77 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.5% | 3132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.522 мкг | 3 мкг | 17.4% | 13.6% | 575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.28 мг | 90 мг | 9.2% | 7.2% | 1087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.446 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.5% | 2242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.694 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7205 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2659 мг | 20 мг | 11.3% | 8.8% | 883 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.62 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 153.5 мг | 1000 мг | 15.4% | 12.1% | 651 г |
| Кремний, Si | 16.725 мг | 30 мг | 55.8% | 43.7% | 179 г |
| Магний, Mg | 21.06 мг | 400 мг | 5.3% | 4.2% | 1899 г |
| Натрий, Na | 172.58 мг | 1300 мг | 13.3% | 10.4% | 753 г |
| Сера, S | 69.81 мг | 1000 мг | 7% | 5.5% | 1432 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 14.1% | 555 г |
| Хлор, Cl | 258.59 мг | 2300 мг | 11.2% | 8.8% | 889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 5.1% | 1540 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 4.041 мкг | 10 мкг | 40.4% | 31.6% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.1322 мг | 2 мг | 6.6% | 5.2% | 1513 г |
| Медь, Cu | 71.57 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.6% | 1397 г |
| Молибден, Mo | 2.983 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.4% | 2347 г |
| Никель, Ni | 0.793 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.079 мкг | 55 мкг | 18.3% | 14.3% | 546 г |
| Титан, Ti | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 6.3% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 1.1993 мг | 12 мг | 10% | 7.8% | 1001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.332 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.991 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.168 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.142 г | min 16.8 г | 12.8% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Ачма из кабачков составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».