| Свинина, вырезка (Тушение) | 404 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 34 г |
| Вода водопроводная, городская | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.8 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 11.8% | 439 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12.1% | 427 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3439 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.7 мкг | 900 мкг | 16.1% | 8.3% | 622 г |
| бета Каротин | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 9% | 576 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.015 мг | 1.5 мг | 67.7% | 34.9% | 148 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 67.4 мг | 500 мг | 13.5% | 7% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 6.3% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 9.5% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.704 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.966 мкг | 3 мкг | 32.2% | 16.6% | 311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.518 мг | 15 мг | 23.5% | 12.1% | 426 г |
| Витамин Н, биотин | 4.133 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.3% | 1210 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4511 мг | 20 мг | 12.3% | 6.3% | 816 г |
| Ниацин | 2.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.29 мг | 2500 мг | 13.5% | 7% | 743 г |
| Кальций, Ca | 13.04 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7669 г |
| Кремний, Si | 2.151 мг | 30 мг | 7.2% | 3.7% | 1395 г |
| Магний, Mg | 27.1 мг | 400 мг | 6.8% | 3.5% | 1476 г |
| Натрий, Na | 37.06 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.5% | 3508 г |
| Сера, S | 203.55 мг | 1000 мг | 20.4% | 10.5% | 491 г |
| Фосфор, P | 202.6 мг | 800 мг | 25.3% | 13.1% | 395 г |
| Хлор, Cl | 49.14 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.1% | 4681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.57 мг | 18 мг | 8.7% | 4.5% | 1146 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 7.878 мкг | 10 мкг | 78.8% | 40.7% | 127 г |
| Литий, Li | 0.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0569 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3515 г |
| Медь, Cu | 104.09 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.4% | 961 г |
| Молибден, Mo | 12.577 мкг | 70 мкг | 18% | 9.3% | 557 г |
| Никель, Ni | 11.237 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.63 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5745 г |
| Хром, Cr | 11.98 мкг | 50 мкг | 24% | 12.4% | 417 г |
| Цинк, Zn | 2.0057 мг | 12 мг | 16.7% | 8.6% | 598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 45% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.634 г | min 16.8 г | 9.7% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.627 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная 16.02.2021 составляет 193,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».