| Гречка расыпч. без масла и соли | 450 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 226 г |
| Шампиньоны (Варка со сливом) | 245 г |
| Морковь (Тушение) | 45 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 155 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Лук, морковь, грибы и грудку тушила отдельно. Гречка готовила отдельно. Потом соединила.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 10.4% | 1013 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.7% | 2240 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 5.2% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 15.2% | 690 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.5 мкг | 900 мкг | 8.9% | 9.3% | 1118 г |
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 9.9% | 1059 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7.2% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 29.05 мг | 500 мг | 5.8% | 6.1% | 1721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 14.7% | 712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 12.5% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.855 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 4059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 2.2% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 6.3% | 1663 г |
| Витамин Н, биотин | 4.764 мкг | 50 мкг | 9.5% | 10% | 1050 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5417 мг | 20 мг | 17.7% | 18.6% | 565 г |
| Ниацин | 3.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.09 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.8% | 969 г |
| Кальций, Ca | 14.45 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 6920 г |
| Кремний, Si | 15.266 мг | 30 мг | 50.9% | 53.4% | 197 г |
| Магний, Mg | 53.55 мг | 400 мг | 13.4% | 14% | 747 г |
| Натрий, Na | 110.68 мг | 1300 мг | 8.5% | 8.9% | 1175 г |
| Сера, S | 72.54 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.7% | 1379 г |
| Фосфор, P | 113.5 мг | 800 мг | 14.2% | 14.9% | 705 г |
| Хлор, Cl | 182.58 мг | 2300 мг | 7.9% | 8.3% | 1260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.56 мг | 18 мг | 8.7% | 9.1% | 1154 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 6.333 мкг | 10 мкг | 63.3% | 66.4% | 158 г |
| Литий, Li | 4.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3221 мг | 2 мг | 16.1% | 16.9% | 621 г |
| Медь, Cu | 236.83 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 24.8% | 422 г |
| Молибден, Mo | 10.057 мкг | 70 мкг | 14.4% | 15.1% | 696 г |
| Никель, Ni | 3.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.405 мкг | 55 мкг | 18.9% | 19.8% | 529 г |
| Стронций, Sr | 49.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.09 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5473 г |
| Хром, Cr | 7.76 мкг | 50 мкг | 15.5% | 16.2% | 644 г |
| Цинк, Zn | 0.7776 мг | 12 мг | 6.5% | 6.8% | 1543 г |
| Цирконий, Zr | 6.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.592 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей и грибами составляет 95,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».