| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.3% | 2452 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.3% | 4308 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 6% | 948 г |
| Пищевые волокна | 20.6 г | 20 г | 103% | 58.9% | 97 г |
| Вода | 5 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 45460 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.2% | 4787 г |
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.1% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 34.38 мг | 500 мг | 6.9% | 3.9% | 1454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.84 мг | 5 мг | 36.8% | 21% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 14.3% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.25 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 93.75 мг | 90 мг | 104.2% | 59.5% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.25 мг | 15 мг | 41.7% | 23.8% | 240 г |
| Витамин Н, биотин | 625 мкг | 50 мкг | 1250% | 714.3% | 8 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 15.2% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.88 мг | 20 мг | 9.4% | 5.4% | 1064 г |
Энергетическая ценность Судом журав составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».