Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 250 г
Кукуруза, консервы 250 г
Огурец парниковый 200 г
Сок лимонный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.2% 2111 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 7.7% 2281 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.4% 4000 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.6% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.9% 3529 г
Витамин В4, холин 12.13 мг 500 мг 2.4% 4.2% 4122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 8.7% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 6.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 14.406 мкг 400 мкг 3.6% 6.3% 2777 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 11.5% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 8.6% 2050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14706 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19841 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 6.8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.614 мг 20 мг 3.1% 5.4% 3257 г
Ниацин 0.39 мг ~
Бетаин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.83 мг 2500 мг 5.5% 9.6% 1827 г
Кальций, Ca 24.78 мг 1000 мг 2.5% 4.4% 4036 г
Кремний, Si 14.825 мг 30 мг 49.4% 86.2% 202 г
Магний, Mg 23.64 мг 400 мг 5.9% 10.3% 1692 г
Натрий, Na 327.1 мг 1300 мг 25.2% 44% 397 г
Сера, S 35.28 мг 1000 мг 3.5% 6.1% 2834 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 26.5% 657 г
Хлор, Cl 6.99 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 32904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 3.8% 4455 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 4.9% 3571 г
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 4.7% 3663 г
Медь, Cu 32.45 мкг 1000 мкг 3.2% 5.6% 3082 г
Молибден, Mo 0.28 мкг 70 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 8.058 мкг 55 мкг 14.7% 25.7% 683 г
Фтор, F 6.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 60060 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.7% 10417 г
Цинк, Zn 0.3077 мг 12 мг 2.6% 4.5% 3900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.091 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.096 г min 16.8 г 0.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».