Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные сердечки в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные сердечки в мультиварке

Сердце куриное (Тушение) 800 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Лавровый лист 1 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Хмели-сунели 1 г
Способ приготовления

Куриные сердечки моем,солим,добавляем специи.Морьковь и лук шинкуем.Всё перемешиваем и выкладываем в чашу.Ставим в мультиварку на час режим"тушение"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12.6% 514 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11% 589 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.1% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 7.2% 896 г
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 9.8% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.994 мг 1.8 мг 55.2% 35.6% 181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 9.8% 658 г
Витамин В9, фолаты 2.432 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16447 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 7.018 мг 20 мг 35.1% 22.7% 285 г
Макроэлементы
Калий, K 290.6 мг 2500 мг 11.6% 7.5% 860 г
Кальций, Ca 20.03 мг 1000 мг 2% 1.3% 4993 г
Магний, Mg 22.98 мг 400 мг 5.7% 3.7% 1741 г
Натрий, Na 91.57 мг 1300 мг 7% 4.5% 1420 г
Сера, S 164 мг 1000 мг 16.4% 10.6% 610 г
Фосфор, P 171.1 мг 800 мг 21.4% 13.8% 468 г
Хлор, Cl 10.81 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21277 г
Микроэлементы
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 12.16 мкг ~
Железо, Fe 5.543 мг 18 мг 30.8% 19.9% 325 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15306 г
Кобальт, Co 12.654 мкг 10 мкг 126.5% 81.7% 79 г
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.6% 1786 г
Медь, Cu 326.06 мкг 1000 мкг 32.6% 21% 307 г
Молибден, Mo 12.285 мкг 70 мкг 17.6% 11.4% 570 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 10.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37843 г
Хром, Cr 9.46 мкг 50 мкг 18.9% 12.2% 529 г
Цинк, Zn 3.1065 мг 12 мг 25.9% 16.7% 386 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные сердечки в мультиварке составляет 154,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».