Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с картофелем в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с картофелем в горшочке

Картофель (Запекание) 200 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 170 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 28 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картофелем в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 13.7% 580 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6% 1333 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.2% 2489 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3148 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 2.9% 2761 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.9% 2022 г
Витамин В4, холин 45.93 мг 500 мг 9.2% 7.3% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 12.9% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.459 мг 2 мг 23% 18.3% 436 г
Витамин В9, фолаты 7.857 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5091 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 6% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 2% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4274 г
Витамин Н, биотин 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.5481 мг 20 мг 22.7% 18% 440 г
Ниацин 5.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 408.67 мг 2500 мг 16.3% 12.9% 612 г
Кальций, Ca 74.94 мг 1000 мг 7.5% 6% 1334 г
Кремний, Si 24.658 мг 30 мг 82.2% 65.2% 122 г
Магний, Mg 52.48 мг 400 мг 13.1% 10.4% 762 г
Натрий, Na 86.16 мг 1300 мг 6.6% 5.2% 1509 г
Сера, S 132.38 мг 1000 мг 13.2% 10.5% 755 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 13.8% 575 г
Хлор, Cl 152.26 мг 2300 мг 6.6% 5.2% 1511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 427.9 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 73.48 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 4.7% 1701 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 2.2% 3571 г
Кобальт, Co 5.978 мкг 10 мкг 59.8% 47.5% 167 г
Литий, Li 37.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.0996 мг 2 мг 5% 4% 2008 г
Медь, Cu 102.77 мкг 1000 мкг 10.3% 8.2% 973 г
Молибден, Mo 9.093 мкг 70 мкг 13% 10.3% 770 г
Никель, Ni 2.466 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 246.6 мкг ~
Селен, Se 8.694 мкг 55 мкг 15.8% 12.5% 633 г
Стронций, Sr 5.88 мкг ~
Фтор, F 72.41 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5524 г
Хром, Cr 15.91 мкг 50 мкг 31.8% 25.2% 314 г
Цинк, Zn 1.0058 мг 12 мг 8.4% 6.7% 1193 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.981 г ~
Аргинин* 0.951 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.733 г ~
Изолейцин 0.64 г ~
Лейцин 1.125 г ~
Лизин 1.408 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.633 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.193 г ~
Заменимые аминокислоты 1.617 г ~
Аланин 0.7 г ~
Аспарагиновая кислота 1.133 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 1.777 г ~
Пролин 0.68 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.561 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.265 г min 16.8 г 7.5% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.822 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с картофелем в горшочке составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».