Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для лазаньи ПП 16.02.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для лазаньи ПП 16.02.21

Фарш курица+ свинина 6.01.21 225 г
Лук репчатый (Тушение) 169 г
Сельдерей (Тушение) 120 г
Соус Dolmio (овощное ассорти) 146 г
Подсолнечное масло 13 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 27 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Кетчуп 25 г
Кабачок (Тушение) 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для лазаньи ПП 16.02.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 12.5% 760 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6% 1556 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3% 3129 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.5% 1000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.2 мкг 900 мкг 19.1% 18.1% 523 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 1.736 мкг ~
бета Каротин 1.105 мг 5 мг 22.1% 20.9% 452 г
бета Криптоксантин 9.739 мкг ~
Ликопин 538.482 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.893 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 7.5% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 6.6% 1429 г
Витамин В4, холин 33.91 мг 500 мг 6.8% 6.4% 1474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 9.9% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 12.9% 730 г
Витамин В9, фолаты 9.599 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 5.3% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 7.37 мг 90 мг 8.2% 7.8% 1221 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.451 мг 15 мг 9.7% 9.2% 1034 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11038 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 17.7% 536 г
Витамин РР, НЭ 3.6524 мг 20 мг 18.3% 17.3% 548 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 3.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.65 мг 2500 мг 12.7% 12% 785 г
Кальций, Ca 40.91 мг 1000 мг 4.1% 3.9% 2444 г
Кремний, Si 6.43 мг 30 мг 21.4% 20.2% 467 г
Магний, Mg 27.32 мг 400 мг 6.8% 6.4% 1464 г
Натрий, Na 665.42 мг 1300 мг 51.2% 48.4% 195 г
Сера, S 112.54 мг 1000 мг 11.3% 10.7% 889 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 13.6% 697 г
Хлор, Cl 865.56 мг 2300 мг 37.6% 35.5% 266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.6 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 5.64 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 5.4% 1761 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12397 г
Кобальт, Co 1.964 мкг 10 мкг 19.6% 18.5% 509 г
Литий, Li 1.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 6.7% 1401 г
Медь, Cu 80.3 мкг 1000 мкг 8% 7.6% 1245 г
Молибден, Mo 3.287 мкг 70 мкг 4.7% 4.4% 2130 г
Никель, Ni 3.87 мкг ~
Рубидий, Rb 162.8 мкг ~
Селен, Se 7.989 мкг 55 мкг 14.5% 13.7% 688 г
Стронций, Sr 13.31 мкг ~
Фтор, F 10.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37594 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.9% 3268 г
Цинк, Zn 1.0289 мг 12 мг 8.6% 8.1% 1166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.775 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.403 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.241 мг ~
Стигмастерол 0.145 мг ~
бета Ситостерол 4.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.903 г min 16.8 г 5.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.764 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.579 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Начинка для лазаньи ПП 16.02.21 составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».