Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета из свинины с добавлением кур. грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета из свинины с добавлением кур. грудки

Свинина мясная 40 г
Куриная грудка (филе) 10 г
Лук репчатый 5 г
Вода 10 г
Подсолнечное масло 1 г
Приправа для птицы 1 г
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета из свинины с добавлением кур. грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.4 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.2% 650 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 13.7% 293 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.4% 2844 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1% 3807 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 31034 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
бета Криптоксантин 0.299 мкг ~
Ликопин 0.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.377 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.307 мг 1.5 мг 20.5% 8.2% 489 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.1% 1935 г
Витамин В4, холин 50.42 мг 500 мг 10.1% 4% 992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 3.6% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 6.1% 662 г
Витамин В9, фолаты 5.675 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7048 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.051 мг 15 мг 7% 2.8% 1427 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 3.5% 1132 г
Витамин РР, НЭ 4.4983 мг 20 мг 22.5% 9% 445 г
Ниацин 2.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.88 мг 2500 мг 9% 3.6% 1117 г
Кальций, Ca 23.19 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4312 г
Кремний, Si 0.325 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9231 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 3.2% 1250 г
Натрий, Na 96.18 мг 1300 мг 7.4% 3% 1352 г
Сера, S 149.1 мг 1000 мг 14.9% 6% 671 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 6.3% 640 г
Хлор, Cl 37.05 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 8.57 мкг ~
Железо, Fe 1.835 мг 18 мг 10.2% 4.1% 981 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3112 г
Кобальт, Co 5.649 мкг 10 мкг 56.5% 22.7% 177 г
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 2.4% 1643 г
Медь, Cu 76.81 мкг 1000 мкг 7.7% 3.1% 1302 г
Молибден, Mo 8.39 мкг 70 мкг 12% 4.8% 834 г
Никель, Ni 6.584 мкг ~
Олово, Sn 15.58 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 3.866 мкг 55 мкг 7% 2.8% 1423 г
Фтор, F 69.77 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5733 г
Хром, Cr 10.39 мкг 50 мкг 20.8% 8.3% 481 г
Цинк, Zn 1.3401 мг 12 мг 11.2% 4.5% 895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 0.991 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.831 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 0.942 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 1.535 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.247 мг ~
бета Ситостерол 2.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.241 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 2.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.407 г min 16.8 г 50% 20%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.593 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.535 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.789 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Котлета из свинины с добавлением кур. грудки составляет 249,4 кКал.

  • Порция = 77 гр (192 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».