| Жир куриный | 100 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей | 1000 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.4 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 6.9% | 524 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 14% | 258 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 0.8% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3933 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.6% | 2290 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 75.27 мг | 500 мг | 15.1% | 5.5% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 4.6% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 6.4% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.551 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 3% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.738 мкг | 10 мкг | 7.4% | 2.7% | 1355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.442 мг | 15 мг | 29.6% | 10.7% | 338 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.141 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.6% | 2335 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5054 мг | 20 мг | 32.5% | 11.8% | 307 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.22 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.5% | 1477 г |
| Кальций, Ca | 15.9 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6289 г |
| Кремний, Si | 0.719 мг | 30 мг | 2.4% | 0.9% | 4172 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 1.7% | 2172 г |
| Натрий, Na | 51.13 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.4% | 2543 г |
| Сера, S | 152.13 мг | 1000 мг | 15.2% | 5.5% | 657 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 6% | 599 г |
| Хлор, Cl | 18.54 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 1.7% | 2166 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 1.533 мкг | 10 мкг | 15.3% | 5.5% | 652 г |
| Марганец, Mn | 0.0697 мг | 2 мг | 3.5% | 1.3% | 2869 г |
| Медь, Cu | 45.44 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.6% | 2201 г |
| Молибден, Mo | 1.323 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.7% | 5291 г |
| Никель, Ni | 0.419 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.301 мкг | 55 мкг | 24.2% | 8.8% | 414 г |
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41841 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.7087 мг | 12 мг | 5.9% | 2.1% | 1693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.863 г | ~ | |||
| Валин | 0.687 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лизин | 1.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.784 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.779 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.921 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.776 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.578 г | min 16.8 г | 45.1% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.9% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.063 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлета 160221 составляет 276,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».