Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури омлетный с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури омлетный с зеленью

Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Салат (латук) (Жарка) 48 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 67 г
Кукурузная мука (Жарка) 50 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 71 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

2 яйца Любая зелень (латук вкусный) Любая мука 2-3 ст. ложки Сметана 2-3 ст. ложки Любой сыр на терке Соль, перец по вкусу Масло на сковороде разогреть Жарть по 5 мин.с кажд.стор.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури омлетный с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.1 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.7% 661 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 12.7% 296 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.1% 1766 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 0.9% 4125 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.2 мкг 900 мкг 21.8% 8.2% 459 г
Ретинол 0.161 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 1.9% 1961 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.141 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 5.9% 636 г
Витамин В4, холин 98.29 мг 500 мг 19.7% 7.4% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 4.9% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 15.066 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2655 г
Витамин В12, кобаламин 0.708 мкг 3 мкг 23.6% 8.9% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 2.9% 1311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.186 мг 15 мг 21.2% 8% 471 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.039 мкг 50 мкг 16.1% 6.1% 622 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 5.5% 682 г
Витамин РР, НЭ 2.0172 мг 20 мг 10.1% 3.8% 991 г
Ниацин 0.46 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.16 мг 2500 мг 5.5% 2.1% 1823 г
Кальций, Ca 199.5 мг 1000 мг 20% 7.5% 501 г
Кремний, Si 0.613 мг 30 мг 2% 0.8% 4894 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 1.7% 2185 г
Натрий, Na 577.54 мг 1300 мг 44.4% 16.7% 225 г
Сера, S 133.81 мг 1000 мг 13.4% 5% 747 г
Фосфор, P 207.1 мг 800 мг 25.9% 9.7% 386 г
Хлор, Cl 636.03 мг 2300 мг 27.7% 10.4% 362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 12.71 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 3.1% 1206 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 2.1% 1773 г
Кобальт, Co 4.267 мкг 10 мкг 42.7% 16% 234 г
Литий, Li 2.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2920 г
Медь, Cu 69.88 мкг 1000 мкг 7% 2.6% 1431 г
Молибден, Mo 4.89 мкг 70 мкг 7% 2.6% 1431 г
Никель, Ni 0.374 мкг ~
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 14.861 мкг 55 мкг 27% 10.1% 370 г
Стронций, Sr 4.13 мкг ~
Фтор, F 25.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15773 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2415 г
Цинк, Zn 1.3347 мг 12 мг 11.1% 4.2% 899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.93 г ~
Лизин 0.763 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.816 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.78 г ~
Пролин 0.763 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.482 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.029 мг ~
бета Ситостерол 12.461 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.183 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.224 г ~
14:0 Миристиновая 0.559 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.6 г min 16.8 г 33.3% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.773 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 16%
18:2 Линолевая (ud) 4.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Хачапури омлетный с зеленью составляет 266,1 кКал.

  • Порция = 107 гр (284.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».