| Бульон лосося кето | 700 г |
| Мясо лосося голова | 70 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 10.6% | 2054 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.8% | 2000 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.9% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 8.9% | 2468 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.4 мкг | 900 мкг | 13.6% | 29.4% | 735 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 28.4% | 761 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 13.68 мг | 500 мг | 2.7% | 5.8% | 3655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 3.7% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 2.4% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.34 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 29851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.9% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 1.9% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.4% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 0.9% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 1.117 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.8% | 4476 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2718 мг | 20 мг | 1.4% | 3% | 7358 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 27.62 мг | 2500 мг | 1.1% | 2.4% | 9051 г |
| Кальций, Ca | 5.98 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 16722 г |
| Кремний, Si | 1.636 мг | 30 мг | 5.5% | 11.9% | 1834 г |
| Магний, Mg | 3.45 мг | 400 мг | 0.9% | 1.9% | 11594 г |
| Натрий, Na | 8.23 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 15796 г |
| Сера, S | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7758 г |
| Фосфор, P | 16 мг | 800 мг | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Хлор, Cl | 12.79 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 17983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.21 мг | 18 мг | 1.2% | 2.6% | 8571 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 2.2% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 0.894 мкг | 10 мкг | 8.9% | 19.3% | 1119 г |
| Литий, Li | 0.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0249 мг | 2 мг | 1.2% | 2.6% | 8032 г |
| Медь, Cu | 13.25 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 2.8% | 7547 г |
| Молибден, Mo | 1.398 мкг | 70 мкг | 2% | 4.3% | 5007 г |
| Никель, Ni | 0.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.606 мкг | 55 мкг | 2.9% | 6.3% | 3425 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 53262 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 2.2% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.125 мг | 12 мг | 1% | 2.2% | 9600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха кето составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».