| Морковь (Жарка) | 237 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Бульон Домашний Куриный [Роллтон] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.6 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 0.7% | 5846 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 17.3% | 231 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.2% | 952 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1747.6 мкг | 900 мкг | 194.2% | 77.8% | 51 г |
| Ретинол | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.453 мг | 5 мг | 189.1% | 75.8% | 53 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 10.82 мг | 500 мг | 2.2% | 0.9% | 4621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 1.4% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.6% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.114 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12845 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.8% | 2283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 1.4% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.503 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9940 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 3.3% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.772 мг | 20 мг | 3.9% | 1.6% | 2591 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.45 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.7% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 26.16 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3823 г |
| Кремний, Si | 20.543 мг | 30 мг | 68.5% | 27.4% | 146 г |
| Магний, Mg | 31.88 мг | 400 мг | 8% | 3.2% | 1255 г |
| Натрий, Na | 19.12 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.6% | 6799 г |
| Сера, S | 6.49 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 15408 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 2.6% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 51.22 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.9% | 4490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 1.5% | 2711 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 1.73 мкг | 10 мкг | 17.3% | 6.9% | 578 г |
| Литий, Li | 4.93 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 3.3% | 1213 г |
| Медь, Cu | 69.93 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.8% | 1430 г |
| Молибден, Mo | 16.434 мкг | 70 мкг | 23.5% | 9.4% | 426 г |
| Никель, Ni | 4.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 14946 г |
| Стронций, Sr | 7.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.01 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8694 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.3752 мг | 12 мг | 3.1% | 1.2% | 3198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.242 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.21 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.552 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.707 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.286 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.196 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.822 г | min 16.8 г | 46.6% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.636 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь жареная со сливочным маслом составляет 249,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».