| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 30 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.7 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.2% | 1013 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6% | 709 г |
| Углеводы | 31.3 г | 219 г | 14.3% | 6.1% | 700 г |
| Углеводы (общие) | 33.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 6.6% | 645 г |
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4974 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.7 мкг | 900 мкг | 11% | 4.7% | 912 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 26.923 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 579.06 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.8% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 4.8% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 88.95 мг | 500 мг | 17.8% | 7.6% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 6.6% | 646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 4.5% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.769 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.4% | 2905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 4% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.7% | 1592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 1.1% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 6.942 мкг | 50 мкг | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0081 мг | 20 мг | 10% | 4.2% | 996 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.06 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.7% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 55.81 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.4% | 1792 г |
| Магний, Mg | 47.13 мг | 400 мг | 11.8% | 5% | 849 г |
| Натрий, Na | 620.89 мг | 1300 мг | 47.8% | 20.3% | 209 г |
| Сера, S | 90.67 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.9% | 1103 г |
| Фосфор, P | 198.9 мг | 800 мг | 24.9% | 10.6% | 402 г |
| Хлор, Cl | 586.95 мг | 2300 мг | 25.5% | 10.8% | 392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.834 мг | 18 мг | 10.2% | 4.3% | 981 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 3.312 мкг | 10 мкг | 33.1% | 14% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.2089 мг | 2 мг | 10.4% | 4.4% | 957 г |
| Медь, Cu | 130.49 мкг | 1000 мкг | 13% | 5.5% | 766 г |
| Молибден, Mo | 4.342 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.6% | 1612 г |
| Олово, Sn | 4.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.605 мкг | 55 мкг | 28.4% | 12% | 352 г |
| Стронций, Sr | 5.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17746 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 1.1891 мг | 12 мг | 9.9% | 4.2% | 1009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.747 г | min 16.8 г | 16.4% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.657 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли из кукурузной муки составляет 235,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».