Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.1% 1652 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.9% 1697 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 6.7% 1244 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.8% 952 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3153 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1.4% 5844 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 6.4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.5% 1856 г
Витамин В4, холин 36.09 мг 500 мг 7.2% 6% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 6.3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.938 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6736 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 5.7% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3080 г
Витамин Н, биотин 6.754 мкг 50 мкг 13.5% 11.3% 740 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4075 мг 20 мг 7% 5.9% 1421 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.57 мг 2500 мг 6.7% 5.6% 1483 г
Кальций, Ca 79.07 мг 1000 мг 7.9% 6.6% 1265 г
Кремний, Si 11.028 мг 30 мг 36.8% 30.9% 272 г
Магний, Mg 36.96 мг 400 мг 9.2% 7.7% 1082 г
Натрий, Na 336.26 мг 1300 мг 25.9% 21.7% 387 г
Сера, S 36.9 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2710 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 14.1% 595 г
Хлор, Cl 538.86 мг 2300 мг 23.4% 19.6% 427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.4 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 4.9% 1682 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3394 г
Кобальт, Co 2.216 мкг 10 мкг 22.2% 18.6% 451 г
Марганец, Mn 1.3003 мг 2 мг 65% 54.5% 154 г
Медь, Cu 138.42 мкг 1000 мкг 13.8% 11.6% 722 г
Молибден, Mo 13.267 мкг 70 мкг 19% 15.9% 528 г
Никель, Ni 12.389 мкг ~
Олово, Sn 6.47 мкг ~
Селен, Se 7.791 мкг 55 мкг 14.2% 11.9% 706 г
Стронций, Sr 8.46 мкг ~
Фтор, F 31.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12694 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5051 г
Цинк, Zn 0.8897 мг 12 мг 7.4% 6.2% 1349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.816 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.056 г min 16.8 г 6.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.745 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов