Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница в томате

Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Томатный соус, без добавления соли 202 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7% 938 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 11.9% 549 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.1% 3174 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.9% 1111 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2% 3197 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.8 мкг 900 мкг 16.5% 10.8% 605 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.1% 2083 г
бета Криптоксантин 2.424 мкг ~
Ликопин 11227.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.392 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 11% 596 г
Витамин В4, холин 138.4 мг 500 мг 27.7% 18.1% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.994 мг 5 мг 19.9% 13% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 11.488 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3482 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 6.1% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 4.6% 1415 г
Витамин D, кальциферол 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 7.4% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.509 мг 15 мг 10.1% 6.6% 994 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.081 мг ~
Витамин Н, биотин 11.035 мкг 50 мкг 22.1% 14.5% 453 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.6951 мг 20 мг 13.5% 8.8% 742 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.43 мг 2500 мг 14.1% 9.2% 709 г
Кальций, Ca 49.72 мг 1000 мг 5% 3.3% 2011 г
Кремний, Si 0.92 мг 30 мг 3.1% 2% 3261 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1846 г
Натрий, Na 239.54 мг 1300 мг 18.4% 12% 543 г
Сера, S 117.8 мг 1000 мг 11.8% 7.7% 849 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 11.5% 567 г
Хлор, Cl 330.82 мг 2300 мг 14.4% 9.4% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.6 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Железо, Fe 2.35 мг 18 мг 13.1% 8.6% 766 г
Йод, I 9.99 мкг 150 мкг 6.7% 4.4% 1502 г
Кобальт, Co 6.64 мкг 10 мкг 66.4% 43.4% 151 г
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 4.9% 1325 г
Медь, Cu 157.25 мкг 1000 мкг 15.7% 10.3% 636 г
Молибден, Mo 3.8 мкг 70 мкг 5.4% 3.5% 1842 г
Никель, Ni 0.552 мкг ~
Рубидий, Rb 87.6 мкг ~
Селен, Se 16.735 мкг 55 мкг 30.4% 19.9% 329 г
Фтор, F 64.71 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6181 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1916 г
Цинк, Zn 0.9694 мг 12 мг 8.1% 5.3% 1238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.642 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.509 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.596 г min 16.8 г 15.5% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Яичница в томате составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».