Мой здоровый рацион

Рецепт Пп-пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп-пицца

курица 600 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное 2 Штука
Чеснок 30 г
Томатная паста. Консервы 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп-пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 11.8% 639 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.4% 800 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.9% 3982 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3256 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 8.6% 873 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 5.9% 1263 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.6% 1333 г
Витамин В4, холин 57.42 мг 500 мг 11.5% 8.6% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 8% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 11.9% 635 г
Витамин В9, фолаты 9.837 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 4066 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 8% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 12.29 мг 90 мг 13.7% 10.3% 732 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 1.5% 4926 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 3.5% 2190 г
Витамин Н, биотин 6.113 мкг 50 мкг 12.2% 9.2% 818 г
Витамин К, филлохинон 49.2 мкг 120 мкг 41% 30.8% 244 г
Витамин РР, НЭ 6.005 мг 20 мг 30% 22.5% 333 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.27 мг 2500 мг 11.1% 8.3% 905 г
Кальций, Ca 72.57 мг 1000 мг 7.3% 5.5% 1378 г
Кремний, Si 1.259 мг 30 мг 4.2% 3.2% 2383 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 4.3% 1755 г
Натрий, Na 370.33 мг 1300 мг 28.5% 21.4% 351 г
Сера, S 116.78 мг 1000 мг 11.7% 8.8% 856 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 13.1% 571 г
Хлор, Cl 76.57 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 3004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.8 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 1.58 мг 18 мг 8.8% 6.6% 1139 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 2.9% 2555 г
Кобальт, Co 9.283 мкг 10 мкг 92.8% 69.6% 108 г
Литий, Li 3.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.178 мг 2 мг 8.9% 6.7% 1124 г
Медь, Cu 123.47 мкг 1000 мкг 12.3% 9.2% 810 г
Молибден, Mo 4.473 мкг 70 мкг 6.4% 4.8% 1565 г
Никель, Ni 2.066 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 4.602 мкг 55 мкг 8.4% 6.3% 1195 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 67.64 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5914 г
Хром, Cr 5.82 мкг 50 мкг 11.6% 8.7% 859 г
Цинк, Zn 1.3669 мг 12 мг 11.4% 8.6% 878 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.648 г min 16.8 г 3.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пп-пицца составляет 133,3 кКал.

  • Порция = 274 гр (365.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов