Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье яблочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье яблочное

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Яйцо куриное 1 С0
Яблоко 185 г
Творог Обезжиренный Рассыпчатый [Наша Корова] 180 г
Сахар песок 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье яблочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.4 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.7% 738 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.2% 667 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 5.8% 716 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.1% 1333 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 3.2% 1280 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.7% 2368 г
Витамин В4, холин 44.02 мг 500 мг 8.8% 3.7% 1136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2.1% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.748 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4572 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 1.7% 2392 г
Витамин Н, биотин 2.824 мкг 50 мкг 5.6% 2.3% 1771 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3514 мг 20 мг 6.8% 2.8% 1480 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.69 мг 2500 мг 5.7% 2.4% 1740 г
Кальций, Ca 18.52 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5400 г
Кремний, Si 1.748 мг 30 мг 5.8% 2.4% 1716 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4614 г
Натрий, Na 25.39 мг 1300 мг 2% 0.8% 5120 г
Сера, S 40.33 мг 1000 мг 4% 1.7% 2480 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 2.6% 1587 г
Хлор, Cl 22.94 мг 2300 мг 1% 0.4% 10026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.5 мкг ~
Бор, B 91.7 мкг ~
Ванадий, V 25.66 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 3.2% 1316 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4644 г
Кобальт, Co 1.847 мкг 10 мкг 18.5% 7.7% 541 г
Литий, Li 0.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.1732 мг 2 мг 8.7% 3.6% 1155 г
Медь, Cu 73.21 мкг 1000 мкг 7.3% 3% 1366 г
Молибден, Mo 6.027 мкг 70 мкг 8.6% 3.6% 1161 г
Никель, Ni 6.261 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 5.131 мкг 55 мкг 9.3% 3.9% 1072 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Титан, Ti 2.97 мкг ~
Фтор, F 14.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27009 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2119 г
Цинк, Zn 0.3727 мг 12 мг 3.1% 1.3% 3220 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.242 г ~
6:0 Капроновая 0.111 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.72 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.525 г min 16.8 г 15% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.139 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Печенье яблочное составляет 240,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».